El boom de la gastronomía peruana ha generado grandes expectativas a nivel mundial. Y es que no solo se escucha hablar de los grandes productos bandera , como el pisco, el espárrago o la papa, sino que ahora muchas marcas de restaurantes peruanos están en la mira de los consumidores más exigentes del mundo.
“Dentro del plan por impulsar la exportación de nuestros productos bandera, la gastronomía ha sido un accidente que ha generado grandes marcas en el exterior. Es así como debemos actuar, porque son las marcas las que generan un crecimiento extraordinario para el país”, señala Ronald Rivas, profesor de administración y marketing de Canisius College, Estados Unidos. 




¿CUAL ES TU RESTAURANTE FAVORITO ??????????????